電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.gentlink.com.cn行業(yè)新聞
-
嚴(yán)打餐飲業(yè)添加罌粟殼等違規(guī)行為國(guó)家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《2012年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作安排》，《安排》指出，各地要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管;嚴(yán)厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質(zhì)......
-
超13萬(wàn)企業(yè)開微博 美食餐飲占了盡5萬(wàn)個(gè)
企業(yè)微博白皮書顯示，截至 2012 年 2 月底，共有 13 萬(wàn)多家企業(yè)開通新浪微博，餐飲美食類企業(yè)以近 5 萬(wàn)個(gè)企業(yè)微博賬號(hào)排名第 1 。 汽車交通 (7546 個(gè) ) 、商務(wù)服務(wù) (7212 個(gè) ) 、電子商務(wù) (6594 個(gè) ) 、 IT 企業(yè) (6047 個(gè) ) ......
-
珠海食藥局通告：嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)使用一次性發(fā)泡塑料餐具
[ 摘要 ] 珠海市食藥局昨日向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)使用一次性發(fā)泡塑料餐具。 昨天珠海市食品藥品監(jiān)督管理局向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告，嚴(yán)禁非法購(gòu)進(jìn)和使用一次性發(fā)泡塑料餐具，對(duì)違反者將依法打擊。 據(jù)悉......
-
用工成本越來越高,餐飲業(yè)必須告別粗放管理
[ 摘要 ] 最近兩年以來，服務(wù)員工資越來越高，直接加大了餐廳的成本費(fèi)用。餐飲企業(yè)需要面對(duì)新的環(huán)境練就出新的生存能力：向管理要效益、向規(guī)模要效益、向品牌要效益。 餐館服務(wù)員的薪水節(jié)節(jié)攀高，京城里大大小小的餐館門口，......
-
2011年度山東省餐飲行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)名單
[ 摘要 ] 3 月 22 日，山東省烹飪協(xié)會(huì)三屆三次常務(wù)理事（擴(kuò)大）會(huì)議公布了“ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強(qiáng)”。 會(huì)議在濟(jì)南舉行， “ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強(qiáng)”企業(yè)受到表彰，山東大廈、青島良友飲食股份......
-
烏魯木齊餐飲企業(yè)老總共歸還客人遺失款物近300萬(wàn)
[摘要] 新疆著名餐飲企業(yè)博盾餐飲公司的總經(jīng)理熱吉甫?伊明阿吉共歸還客人遺失款物近300萬(wàn)。 熱吉甫?伊明阿吉：“你高興了，我就高興” 在新疆烏魯木齊有這樣一位企業(yè)家，他的企業(yè)自創(chuàng)立以來，共歸還客人遺失的物品和現(xiàn)金價(jià)值 ......
-
味千受累“骨湯事件”盈利受損 去年新增門店154家
昨日晚間， 味千拉面 發(fā)布 2011 年財(cái)報(bào)，顯示其期間營(yíng)業(yè)額同比去年增 14.7% 至 30.75 億港元，毛利則同增 12.4% 至 20.83 億港元。由于去年的 " 骨湯事件 " ，其凈利率則由去年的約 17.5% 劇降至 11.9% 。 骨湯事件致盈利受損......
-
北京餐館食材將配發(fā)“電子身份證”
蔥姜蒜、瓜果梨等所有食材在進(jìn)入餐館時(shí)都將獲一 “ 電子身份證 ” ，其中記錄著食材來源、購(gòu)買票據(jù)、流通情況等信息。昨天，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，本市將于近期啟動(dòng)電子監(jiān)管系統(tǒng)。 昨天，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所約見了包括麥當(dāng)勞、......
-
中國(guó)名酒60周年慶典晚會(huì)3月22日晚精彩上演
[ 摘要 ] 記者從“中國(guó)白酒金三角” 2012 年酒業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)辦公室獲悉，“中國(guó)名酒 60 周年慶典晚會(huì)”將于 3 月 22 日晚 7 點(diǎn)在江陽(yáng)區(qū)百子圖文化廣場(chǎng)舉行，由《星光大道》總導(dǎo)演葛延枰擔(dān)綱。晚會(huì)門票不進(jìn)行售賣，觀眾須憑贈(zèng)......
-
尋找重慶火鍋50強(qiáng)
[ 摘要 ] “尋找重慶火鍋 50 強(qiáng)”引來全城網(wǎng)友、市民們鼎力支持，參與評(píng)選的火鍋店達(dá) 233 家。“尋找重慶火鍋 50 強(qiáng)”活動(dòng)形成全平臺(tái)傳播之勢(shì)，在重慶商報(bào)、大渝網(wǎng)、天涯重慶、重慶一百度、騰訊微博上成為全城議論的熱點(diǎn)話題......
