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2012餐飲企業(yè)十大熱點事件來源：網(wǎng)絡 2012 年對餐飲業(yè)來說稱得上艱難之年。受食品原材料、房租、水電、人工費用持續(xù)走高，企業(yè)利潤降低的影響，餐飲業(yè)整體增速下滑，企業(yè)中各種利益糾紛、管理漏洞紛紛顯現(xiàn)。 2012 年同樣也是餐飲業(yè)的機遇之年，不少餐......
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杭州餐飲的“三個第一”
來源：網(wǎng)絡 最近，外婆家掌門人吳國平總結(jié)了“杭州餐飲三個第一”，引起國內(nèi)外業(yè)界專家的興趣，不是說杭州菜只是賣“便宜”嗎？那么，在吳總眼里，杭州餐飲“三個第一”指什么呢？ 首先是市場競爭，杭州餐飲競爭的激烈程度全......
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陜西最具影響力餐飲企業(yè)花落冰峰
來源：網(wǎng)絡 12 月 7 日， 2012 陜西最具品牌影響力餐飲企業(yè)評選活動頒獎典禮暨騰訊大秦網(wǎng)?西安冰峰 2013 年戰(zhàn)略合作簽約儀式于西安皇城豪門酒店舉行�；顒蝇F(xiàn)場宣讀了入圍 2012 陜西最具品牌影響力餐飲企業(yè)前 25 名的企業(yè)名單......
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美食頭等艙---凈雅未來城新解讀
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 凈雅餐廳未來城店位于沈陽市西濱河路，面積為 10000 平方米。是睿智?團隊繼多佐日式料理餐廳之后的又一力作，臺灣著名設計師王俊欽先生將自然元素手法延續(xù)在此案當中。 擁有二十多年餐飲歷史的凈雅集團，......
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異度餐飲轉(zhuǎn)型做加盟連鎖 打造中國的必勝客
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 在過去十年的發(fā)展中，異度一直采用直營連鎖的經(jīng)營模式，創(chuàng)造了許多商業(yè)上的奇跡。那么，是什么原因使得異度轉(zhuǎn)型啟動加盟制度呢？ 2012 年十月底，麥谷北京餐飲管理有限公司旗下品牌異度餐飲發(fā)布公告，從......
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星巴克制定全球擴張計劃兩年內(nèi)開2400家店
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 總部設在西雅圖的咖啡館連鎖運營商星巴克公司制定了全球擴張計劃，未來兩年內(nèi)將在全球新開 2400 家分店，連鎖分店總數(shù)將突破 20000 家，連鎖分店將遍及全球六個大洲。 《洛杉磯時報》報道說，總部設在西......
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小南國進軍酒店業(yè)本土高端品牌管理待考
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 記者昨日獲悉，小南國集團近期正式推出旗下五星級定位 “ WH Ming Hotel 小南國花園酒店”，這是其首家酒店，其計劃未來 3 年內(nèi)將 WH Ming Hotel 系列酒店在長三角地區(qū)擴張。 記者昨日獲悉，小南國集團近......
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張?zhí)m出走為在港上市中國餐飲業(yè)難進資本市場
來源：網(wǎng)絡 在 2012 年的《胡潤百富榜》上，張?zhí)m家族排名 873 位，財富為 20 億元。 11 月 30 日，北京市朝陽區(qū)政府在官方微博“ @ 北京朝陽”發(fā)布的一條消息引起了關注，“ 2012 年 11 月 30 日，朝陽區(qū)政協(xié)召開常委會議，會......
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運城首艘“餐飲航母”“明收號”浮出水面
來源：網(wǎng)絡 前不久亮相運城的明收源主題宴會酒樓，讓市民倍感“驚艷”——鋪滿屋頂?shù)?LED 顯示屏、渲染浪漫的歐式婚禮……有業(yè)內(nèi)人士稱，以該酒樓盛裝開業(yè)為標志，運城首艘“餐飲航母”——“明收號”開始浮出水面…… 餐飲進......
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北京老字號全聚德將建博物館
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 老字號全聚德將在和平門店 7 層重新規(guī)劃設計面積達 600 平方米的“全聚德博物館”，北京自來水博物館新館預計將于明年年底建成并對外開放。 記者從 11 月 30 上午的北京企業(yè)博物館現(xiàn)狀調(diào)查成果發(fā)布會上獲......
