行業(yè)新聞
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“舌尖2”美食遭搶購 雷山魚醬工廠一年存貨銷光
導語:有了舌尖第一部的熱銷,每個星期五晚上播出一集的《舌尖2》再次引起萬人空巷,根據(jù)央視索福瑞數(shù)據(jù),同時期節(jié)目收視率第一。《舌尖2》中出現(xiàn)的四川美食—臘肉。 好看 有了舌尖第一部的熱銷,每個星期五晚上播出一集的《......
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世界50佳餐館排名揭曉 中國內(nèi)地2家上榜
2014年世界50佳餐館評選活動28日在英國倫敦揭曉,丹麥餐館“諾瑪”重新奪回了世界第一的寶座。 世界50佳餐館評選活動被認為是世界烹調(diào)界最為權威的排名活動之一。“諾瑪”餐館已經(jīng)連續(xù)9年入選這一榜單,并且在2010年、2011年......
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中美餐飲O2O對比反思 國內(nèi)的“優(yōu)惠”歧途
[摘要] 有個餐飲O2O的專題,做的是美國的餐飲O2O和中國的對比,分別對美國Groupon、Yelp、Opentable做了研究和梳理。有個餐飲O2O的專題,做的是美國的餐飲O2O和中國的對比,分別對美國Groupon、Yelp、Opentable做了研究和梳理。......
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2014北京餐飲食品博覽會5月17日開幕
[摘要] 第九屆中國(北京)餐飲?食品博覽會定于2014年5月17-20日在北京展覽館舉辦。 展會名稱:2014第九屆北京餐飲?食品博覽會 開展時間:2014-05-17 結(jié)束時間:2014-05-20 舉辦展館:北京展覽館 中國(北京)餐飲?食品博覽會......
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阿根廷舉行餐廳服務員“端盤子競走比賽”
[摘要] 4月26日,布宜諾斯艾利斯五月廣場,500多名侍者身著工作制服走上街頭,舉行了一場別開生面的“端盤子競走比賽”。 比賽分四個級別,女侍者年齡不限,男侍者分30歲以下組、31歲到45歲和45歲以上組,規(guī)則是在不跑動的情......
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杭州“精品民居”流行 有個性有情調(diào)
[摘要] 在旅行者的心目中,“棲遲”這樣的旅舍被稱為“民宿”,在臺灣、日本等地非常流行。不同於只接地氣不貼時代的農(nóng)家樂,也不同於標準化服務的星級酒店,精品民宿普遍規(guī)模?⒆靶蘧隆⒐薌沂椒、房紕昙殧]昀叢諍賈......
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以節(jié)為媒 海淀引導餐飲企業(yè)加速轉(zhuǎn)型
特色美食展賣 餐飲企業(yè)代表共同發(fā)起“文明餐飲行動” 活動現(xiàn)場的創(chuàng)意美食 4 月 25 日,由北京市商務委員會和海淀區(qū)人民政府支持、海淀飲服行業(yè)協(xié)會主辦的第十二屆中關村國際美食節(jié)在金源新燕莎 MALL 開幕。本屆美食節(jié)以“文明......
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今年首次發(fā)票搖獎中獎發(fā)票餐飲居多
今年首次發(fā)票搖獎 中獎發(fā)票餐飲居多 我市 2014 年首次發(fā)票搖獎活動 25 日在市地稅局舉行。在公證人員的監(jiān)督下,現(xiàn)場共搖出國、地稅發(fā)票中獎者一等獎 6 名,二等獎 8 名,三等獎 100 名。從中獎發(fā)票來看,今年的獲獎者,大部分......
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北京新規(guī)明確不得露天燒烤:可室內(nèi)制作室外食用
2013 年 7 月 4 日,青年路國美第一城小區(qū)附近的夜市臨街露天燒烤攤。 原標題:官方將公布“消夏餐飲地圖” 到露天夜市喝啤酒吃烤串,是很多市民最喜歡的消夏方式之一。記者昨日了解到,北京市商務委、市政市容委、城管局、食......
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2013年度中國餐飲百強企業(yè)名單
百勝餐飲(專題閱讀)集團中國事業(yè)部 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司 四川海底撈餐飲股份有限公司 香港稻香集團 河北千喜鶴飲食股份有限公司 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司 浙江兩岸食品連鎖有限公司 重慶市毛哥食品開發(fā)有限公......