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購物中心 以餐飲為業(yè)態(tài)龍頭購物、餐飲、娛樂“ 52 ： 18 ： 30 ”這一購物中心業(yè)態(tài)經(jīng)營“黃金比例”正在被打破，取而代之的是購物、餐飲、休閑“ 1 ： 1 ： 1 ”的消費模式，其中，不少購物中心的餐飲比例，正在由 35% 的占比，提升至 40% ，乃至 60% ......
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餐飲發(fā)票 掃一掃就知真假當市民在飯店用完餐獲得發(fā)票后，只要用隨身帶的手機輕輕掃一掃，只需幾秒鐘時間，即可當場查驗發(fā)票真?zhèn)�。從本月起，合肥在餐飲服務業(yè)率先試點運行“合肥地稅發(fā)票二維碼查詢驗證系統(tǒng)”。該系統(tǒng)以智能手機為應用載體，采用二維......
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穗高端購物中心中檔餐飲最旺 做貴的不如做有特色的不少高端餐飲都面臨轉(zhuǎn)型難題 羊城晚報記者 艾修煜 攝商務部高調(diào)表態(tài)扶持大眾餐飲，高端餐飲難逃“倒閉潮” 商務部日前發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導意見》，將用 5 年時間令大眾化餐飲占全國餐飲市場的比重從 80% 左......
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東城開啟美食體驗季
東城美食體驗季日前拉開帷幕。南新倉、簋街、王府井、前門大街等商區(qū)的百家餐飲企業(yè)，在今年盛夏為市民奉上特色美食。 與往年相比，本屆美食季更加重視新媒體的應用，注重消費者的參與互動。市民可以在東城區(qū)商聯(lián)會官方微博平......
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張掖臨澤實施“明廚亮灶”工程努力打造“陽光餐飲”
臨澤縣以中小型餐館、學校 ( 托幼機構(gòu) ) 食堂為重點，鼓勵餐飲服務單位實施“明廚亮灶”，實現(xiàn)“透明廚房、陽光操作”，目前已完成“明廚亮灶”餐飲單位 185 家，占全縣餐飲單位的 60% 。 該縣早動員、早宣傳，組織召開全縣“......
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青海高檔餐飲為何改行成火鍋店 市民吃得起高檔海鮮去年以來，全國各地一場由上而下的節(jié)儉之風吹得我省餐飲市場遭受重創(chuàng)，公務接待呈現(xiàn)萎縮，大量餐飲店客流銳減、高檔菜品無人問津，曾經(jīng)火熱的高檔餐飲店甚至出現(xiàn)了門可羅雀的慘狀。曾經(jīng)“高高在上”的星級酒店餐飲，也開始放......
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2014南寧消費美食季即將啟動
昨日記者從市商務局了解到：由市商務局主辦，南寧日報社、南寧市餐飲行業(yè)協(xié)會、廣西樂享廣告?zhèn)髅接邢薰境修k的 2014 南寧消費美食季將于 6 月 13 日啟動，并持續(xù)至 8 月，在這兩個月里美食愛好者可以大飽口福了。 2014 年南......
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商務部：調(diào)動民資投資大眾化餐飲業(yè)
為加快發(fā)展大眾化餐飲，商務部日前出臺指導意見，提出調(diào)動社會資本參與大眾化餐飲服務體系建設(shè)的積極性，推動高端餐飲加快轉(zhuǎn)型。 大眾化餐飲是滿足群眾日常生活必需餐飲服務的服務業(yè)態(tài)，主要包括早餐、快餐、團餐、特色正餐、......
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全市首個餐飲業(yè)信用標準出臺 百年老字號餐飲企業(yè)首批試點
外出就餐，選擇怎樣的餐廳才能吃得安全、放心？除了常用的大笑、笑臉和平臉三級標準之外，未來市民將擁有新的評判依據(jù)——餐飲企業(yè)信用標準。記者昨日從青羊區(qū)獲悉，由青羊區(qū)美食文化促進會聯(lián)合蜀風園、百盛餐飲、皇城老媽等......
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快餐巨頭麥當勞在華深陷“三重門”
麥當勞—提起這三個字，你將會有怎樣的聯(lián)想？是那個大大的“ M ”字母還是那句熟悉的廣告語“ I m lovin it ”，已進入中國 24 年的麥當勞已經(jīng)陪伴了一代人的 成長，并且一度成為時尚、高品質(zhì)的代名詞。然而進入 2014 年以后......
