委托企業(yè)

連鎖餐飲，多品牌，大眾定位

門(mén)店共計(jì)200多家 ，分布在華北、華東、華南

向副總裁匯報(bào)

當(dāng)前任務(wù)

1，負(fù)責(zé)新中央廚房和食品加工廠籌建規(guī)劃、設(shè)備選型安裝、車(chē)間和流水線布

  局、人員安排等；

2，負(fù)責(zé)建立中央廚房和食品加工廠生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理體系、成本控制體系以及相關(guān)

  管理制度與流程，并監(jiān)督實(shí)施。

3，負(fù)責(zé)中央廚房和食品加工廠各生產(chǎn)線作業(yè)流程，優(yōu)化設(shè)備及人效，保證產(chǎn)品

  質(zhì)量、提升產(chǎn)能、降低成本、安排按訂單保質(zhì)保量完成生產(chǎn)計(jì)劃；

4，負(fù)責(zé)中央廚房和食品加工廠的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理（生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流）、

  保障生產(chǎn)的正常進(jìn)行和餐飲門(mén)店供應(yīng) 。

 

任職資格

1，食品加工相關(guān)專業(yè)，本科以上學(xué)歷；

2，10年以上中央廚房或食品加工業(yè)生產(chǎn)類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上高層生產(chǎn)管理工作

  經(jīng)驗(yàn)，有上市公司工作經(jīng)驗(yàn)或調(diào)味品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3，熟悉中央廚房和食品工廠的運(yùn)作和管理，有豐富的生產(chǎn)管理成本控制、質(zhì)量

  管理、物流管理、倉(cāng)庫(kù)管理、質(zhì)量管理和現(xiàn)場(chǎng)管理方面的經(jīng)驗(yàn)；

4，具備良好的流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力、善于分析和解決問(wèn)題，能

  夠預(yù)防和處理突發(fā)事件

薪酬待遇

月薪35K + 獎(jiǎng)金

 

工作地

廣東-東莞