北京 某京味酒樓 廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé)：

1、能適時(shí)制定新菜譜，定期推出新菜品；

2、有較強(qiáng)的工作協(xié)調(diào)能力和人員管理能力，合理安排部門(mén)人員的工作及休假事宜；

3、根據(jù)菜品準(zhǔn)確制定菜品及投料標(biāo)準(zhǔn)；

4嚴(yán)格控制廚房成本。

任職資格：

1、 年齡：30-40周歲為宜；

2、 工作經(jīng)驗(yàn)：具備大型京味酒樓同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；

3、 具有營(yíng)養(yǎng)搭配和安全生產(chǎn)的知識(shí)；

4、 具備較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力。

待遇：月薪4500－6000+績(jī)效+食宿

項(xiàng)目聯(lián)系：于先生

聯(lián)系電話：010－63026958