11月1日晚，一場特別的敲鐘儀式在上海和紐約同時舉行——百勝中國控股有限公司（“百勝中國”）宣布已完成從Yum! Brands（紐約證券交易所股票代碼：YUM）的分拆。即日起，百勝中國將以獨立公司的身份在紐交所上市交易，股票代碼為YUMC。

在深耕中國30年后，百勝中國以一家獨立上市公司的身份繼續(xù)拓展中國業(yè)務(wù)，我們無比興奮�！卑賱僦袊�首席執(zhí)行官潘偉奇表示。

上市慶祝儀式上，Yum! Brands首席執(zhí)行官Greg Creed和百勝中國首席執(zhí)行官潘偉奇在紐約和上海敲響上市鐘聲。

潘偉奇和百勝中國的四位餐廳經(jīng)理將在上海一起遠(yuǎn)程敲響紐約證券交易所開市鐘，慶祝百勝中國這家中國最大的獨立上市餐飲公司的誕生。這也是紐交所首次為慶祝一家公司在紐交所上市而在中國舉行遠(yuǎn)程敲鐘儀式。為此，紐約證券交易所總裁Tom Farley還趕到了上海。

潘偉奇說： “中國的城鎮(zhèn)化進程，迅速壯大的中產(chǎn)階層及建設(shè)世界一流基礎(chǔ)設(shè)施的熱潮，都為高品質(zhì)餐飲市場帶來巨大的機會。百勝中國擁有肯德基、必勝客和Taco Bell在中國大陸的獨家經(jīng)營權(quán)，還擁有小肥羊和東方既白兩個本地品牌，在1100多座城市擁有7300多家餐廳和40萬余名員工，2015年銷售額超過80億美元。作為一家獨立的公司，它將繼續(xù)投資增開新餐廳、開發(fā)創(chuàng)新菜品、加強數(shù)字營銷和擴大送餐平臺，給股東創(chuàng)造長期價值�！�

來源：錢江晚報