[摘要] 南充一家餐館發(fā)現(xiàn)違法使用亞硝酸鹽的腌臘制品兩千斤，該餐館老板被判刑八個(gè)月并處罰金一萬。

　　日前，南充市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站通報(bào)稱，南充市一餐飲店老板違法使用亞硝酸鹽，經(jīng)過順慶區(qū)法院審理，已被判處有期徒刑八個(gè)月，緩刑一年，并處罰金1萬元。

　　數(shù)月前，南充市食品藥品監(jiān)督管理局在監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，母某某經(jīng)營(yíng)的餐飲店供顧客食用的腌臘制品含有亞硝酸鹽成分，涉嫌違反了國家規(guī)定。當(dāng)日食品藥品監(jiān)督管理局提請(qǐng)公安機(jī)關(guān)提前介入，與順慶區(qū)公安分局的干警一起對(duì)該餐飲店進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)在廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)一袋已開封使用的亞硝酸鹽和2000斤涉嫌添加了亞硝酸鹽腌臘制品，遂當(dāng)場(chǎng)扣押了未使用完了亞硝酸鹽和對(duì)尚未被銷售出去的含亞硝酸鹽腌制品實(shí)施了先行登記保存。經(jīng)采樣送檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示該批腌臘制品內(nèi)亞硝酸鹽含量不符合國家規(guī)定。

　　日前，順慶區(qū)法院審經(jīng)審理后宣判：判處其有期徒刑八個(gè)月，緩刑一年，并處罰金1萬元，違法所得2000元予以追繳，扣押的臘豬蹄、臘排骨、臘豬肉及亞硝酸鹽予以沒收并處理，禁止該店當(dāng)事人在一年內(nèi)從事食品的生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。

來源：餐飲吃網(wǎng)