這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖。為了掩蓋種種見不得光的生產(chǎn)行為，上海福喜還處心積慮地做了對(duì)內(nèi)、對(duì)外兩本賬。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

　　2014年6月18日，18噸過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入麥樂雞原料當(dāng)中。記者還稱，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。

　　另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個(gè)月的原料。

　　更令人驚訝的是，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個(gè)多月照樣使用。2014年6月11日和12日，加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。

　　除了可疑的保質(zhì)期、掉在地上的肉餅、混合次品的雞塊，我們的記者在調(diào)查中，還拍到了已經(jīng)發(fā)綠、發(fā)臭的小牛排。

　　上海福喜食品有限公司簡(jiǎn)介：

　　上海福喜食品有限公司(husi food)隸屬于美國osi集團(tuán)(osi group)，后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)，也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。

　　osi集團(tuán)分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開設(shè)了工廠，其亞太總部位于上海。

來源：餐飲網(wǎng)