今天（22日）上午，哈市食藥監(jiān)局在中央大街啟動(dòng)了食品安全主題日宣傳活動(dòng)，標(biāo)志著我省“食品安全宣傳周”落下帷幕。哈市宣傳日活動(dòng)以“尚德守法，提升食品安全治理能力——打造‘哈爾濱餐飲名片’”為主題，共有38家餐飲企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場展示，并邀請市民現(xiàn)場進(jìn)行品嘗。同時(shí)，企業(yè)負(fù)責(zé)人共同發(fā)出倡議，確保市民就餐安全。

在活動(dòng)現(xiàn)場，38家餐飲企業(yè)鄭重承諾，堅(jiān)決杜絕使用“瘦肉精”“地溝油”及過量食品添加劑等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生，讓冰城市民吃的每一道菜都是“放心菜”。

據(jù)哈市食藥監(jiān)局餐飲處負(fù)責(zé)人介紹，本次宣傳周利用“宣傳展版”“現(xiàn)場品嘗”“發(fā)放餐飲名片冊”等形式，改變了市民以往所說的“殺豬菜、農(nóng)村菜”即哈爾濱特色餐飲的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，打造了全新的“哈爾濱餐飲名片”，使哈市餐飲行業(yè)的品牌特色、美食特色能夠走出龍江，走向全國。

來源：大河網(wǎng)