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常州餐飲業(yè)面對一輪新挑戰(zhàn)引以為豪“吃在常州”近年來發(fā)展速度已相對緩慢 據(jù)市、區(qū)兩級餐飲業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，我市大小餐飲店有近 3 萬家，其中限額以上餐飲企業(yè) 100 多家， 2010 年全市人均在餐飲店消費(fèi)超過 2000 元，居全省首位。 但近 5 年來，我市餐飲業(yè)......
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金漢斯通過上市聆訊 內(nèi)地餐企點(diǎn)燃希望
[ 摘要 ] 內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯此次通過港交上市聆訊，展開其在香港上市的重要步伐，雖然成功與否尚未得知，但至少讓內(nèi)地的餐飲經(jīng)營者看到了希望。 根據(jù)外媒相關(guān)報(bào)道，內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯已通過港交上市聆訊，擬集資約 2 億美元......
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顧客在肯德基吃壽司 員工勸阻遭掌摑
店內(nèi)禁止食用外帶食品，這是許多商家都會在店內(nèi)注明的規(guī)定。 22 日下午，三亞解放路附近一肯德基員工就因反復(fù)向客人說明這條規(guī)定遭受食客摑臉，雙方因此鬧到了派出所。 當(dāng)晚 7 時(shí)，在新風(fēng)派出所內(nèi)，記者見到了當(dāng)事人陳小姐。......
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筑巢引鳳效果突出 餐飲大牌爭相“握手”天津
內(nèi)容提要：北京順峰海鮮酒樓、法國福樓、英國 COSTA 咖啡……這些響當(dāng)當(dāng)?shù)膰鴥?nèi)外餐飲品牌都已在天津安家落戶。 記者從市商務(wù)委獲悉，今年以來，本市加大對全國及國際知名餐飲企業(yè)的對接招商引資力度，并推出扶持政策，使得天......
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安寧食藥監(jiān)嚴(yán)查無證餐飲店
【本報(bào)訊】為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)市場秩序，促進(jìn)餐飲服務(wù)健康發(fā)展，連日來，安寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展無證餐飲專項(xiàng)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)企業(yè)能按照要求做到證件齊全，能遵守各項(xiàng)操作規(guī)范，但個別餐飲單位......
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德克士開店1054家 躋身大陸第3大西式快餐品牌
[ 摘要 ] 德克士據(jù)點(diǎn)遍布 30 個省，店數(shù) 1,054 家，已經(jīng)是大陸第三大西式快餐連鎖品牌，今年?duì)I業(yè)額上看人民幣 48 億元。 頂新集團(tuán)的魏應(yīng)行近日表示， 2020 年集團(tuán)便利商店、餐飲據(jù)點(diǎn)數(shù)達(dá) 1.4 萬家，營收目標(biāo)人民幣 735 億元。......
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上海洋蔥餐廳昨日開業(yè) 臺灣餐飲連鎖大舉進(jìn)軍大陸
[ 摘要 ] 昨日，臺灣老字號西餐連鎖店洋蔥餐廳昨天在上海舉行開業(yè)典禮，總經(jīng)理盧俊賢宣布，未來 2 、 3 年內(nèi)計(jì)劃在上海開設(shè) 5 家分店。近年，臺灣餐飲連鎖大舉進(jìn)軍大陸，搶占中國巨大的消費(fèi)市??昨日，臺灣老字號西餐連鎖店......
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中餐名企湘鄂情淡出深圳 凸顯餐飲業(yè)三四年現(xiàn)象發(fā)表
[ 摘要 ] 目前，不僅湘鄂情在深圳沒有一家直營店，加盟店也只剩兩家。和北京、武漢等地人均消費(fèi) 300 元左右的湘鄂情相比，深圳湘鄂情似乎是另一個品牌。 “ 北京湘鄂情 ” 起步在深圳，然而現(xiàn)在卻在悄然淡出深圳，是否凸顯了......
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麥當(dāng)勞辦公室服務(wù)日啟動 福建老總親自接管餐廳
[ 摘要 ] 為了讓更多消費(fèi)者感受到麥當(dāng)勞的服務(wù)文化，讓辦公室職員真切體驗(yàn)前線員工的服務(wù)工作，福州麥當(dāng)勞公司 14 日在萬象城得來速餐廳舉行了“麥當(dāng)勞辦公室職員服務(wù)日”活動。 作為世界零售食品服務(wù)業(yè)的領(lǐng)先者，麥當(dāng)勞一直......
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中國餐飲企業(yè)發(fā)展的12個演變趨勢
[ 摘要 ] 中國餐飲行業(yè)目前發(fā)展的勢頭很好，已經(jīng)擁有 2 萬億規(guī)模， 500 多萬家餐飲企業(yè)。本文就來剖析一下今后餐飲企業(yè)的演變趨勢。 中國餐飲行業(yè)目前發(fā)展很快，已經(jīng)擁有 2 萬億規(guī)模，目前有 500 多萬家餐飲企業(yè)， 2500 萬就......
