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中國快餐業(yè)增長強勁 模式調整將決定企業(yè)格局來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 近年來，中國快餐業(yè)增長強勁，特別是中國的東部地區(qū)和大城市。同時，隨著民營資本和國際資本不斷涌入，風險投資和股票上市的成功運作，我國餐飲業(yè)產(chǎn)權形式趨于多元化。 莫尼塔公司在發(fā)布的一項......
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中糧試水高端葡萄酒新營銷模式提高利潤率
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY “酒業(yè)是中糧重要的業(yè)務板塊，過去中糧的葡萄酒定位在中低端，導致銷量雖大，但銷售額和利潤跟競爭對手相比差距也很大。因此中糧開始創(chuàng)新銷售模式，打造高端葡萄酒�！� 2012 年 4 月 25 日 ，中......
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五一小長假餐飲爆滿婚宴價格水漲船高
來源：網(wǎng)絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 五一小長假即將來臨，餐飲業(yè)婚宴出現(xiàn)了“一宴難求”的現(xiàn)象。在婚宴火爆的同時，今年婚宴價格相比往年也有所增長。與去年同期相比，價格略有上漲，檔次高一點的酒店其價格可能要高出 200 元左......
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第五屆江蘇南通江海美食節(jié)將于4月30日開幕
來源：網(wǎng)絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 第五屆江蘇南通江海美食節(jié)將于 4 月 30 日在狼山風景區(qū)園藝博覽園內開幕。此次南通江海美食節(jié)期間，南通大飯店等南通各大正規(guī)餐飲企業(yè)，他們都將舉辦以江鮮、海鮮、河鮮為主角的美食大戲。 南......
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重慶欲打造美食之都餐企呼吁政策優(yōu)惠
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 日前，重慶重慶市政府就《關于進一步加快餐飲業(yè)發(fā)展推進美食之都建設的意見》開始征求意見，許多餐飲企業(yè)，急切地想吐露一些自身存在的問題，盼望政府能對癥“下藥”，幫助餐飲行業(yè)科學發(fā)展。 ......
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餐飲行業(yè)陷入微利困局網(wǎng)上開店或是新模式
來源：中國吃網(wǎng) 編輯： cy [ 摘要 ] 成本的激增，也讓餐飲行業(yè)進入了微利時代。而隨著電子商務環(huán)境的成熟，餐飲行業(yè)“網(wǎng)上開店”新模式的探索，能夠幫助商家有效降低成本，同時能夠充分滿足消費者多樣性的需求。 “現(xiàn)在越來越......
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2012聊城星級飯店、餐館開始復核
來源：齊魯晚報 編輯： cy [ 摘要 ] 記者從聊城市旅游局獲悉 ,2012 年度全市星級飯店、餐館復核 5 月開始 , 復核范圍為 2011 年 12 月 31 日前評定的全市三星級 ( 含 ) 以下旅游星級飯店、餐館。 記者從聊城市旅游局獲悉 ,201......
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餐廳推出公交站牌式菜單是否合理
來源：網(wǎng)絡 編輯 :cy [ 摘要 ] 日前，一餐廳推出公交站牌式菜單引來路人駐足圍觀，自從增設了這塊“站牌”，餐廳的生意也受到了積極的影響。到底菜單能不能做成“站牌”的形式？不少人都將焦點集中在這“菜單”是否符合規(guī)定上......
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永和大王2015年門店要達700家
來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： ZN 永和大王目前已經(jīng)在全國 13 個?⒅畢絞械?37 個城市，擁有近 300 家餐廳，主要分布在北京、上海、深圳、武漢等一二線城市。目前，北京已經(jīng)有將近 80 家門店，接待顧客數(shù)以每年 30 ％ -40 ％的幅......
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中式快餐正積極謀變突圍
來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： ZN 近日一則“慈溪首家麥當勞餐廳關門”的消息引起不少市民的關注，洋快餐是否遭遇“成長瓶頸”？作為中式快餐發(fā)展最早、最快的區(qū)域之一，寧波市場如今匯聚了幾百家品牌快餐門店，中式快餐、洋快餐店......
