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北京快餐市場分析報告來源：網(wǎng)絡 一、北京快餐業(yè)的現(xiàn)狀分析 北京是世界著名的歷史文化名城和國際旅游城市且又為中國政治、文化交流中心，具有豐富的資源，獨特的人文景觀和秀美的自然風貌，使北京的旅游資源在全國名列前茅。據(jù)統(tǒng)計，北京每年來自......
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第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風情”美食推介會開幕
來源：網(wǎng)絡 海網(wǎng)�？� 4 月 7 日消息 ( 南海網(wǎng)記者符玲 )4 月 7 日，南海網(wǎng)記者從第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風情”美食推介會上獲悉，本屆美食節(jié)將以“文昌雞 + 海南鄉(xiāng)土風情”為主題，深挖海南各地的鄉(xiāng)土餐飲拉動......
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餐飲業(yè)：我們將這樣“拯救”
來源：網(wǎng)絡 去年底，中央作出“八項規(guī)定”及“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的重要部署，其意義重大，這對于我黨切實改進工作作風、廉潔從政、密切聯(lián)系群眾等方面有著重要的指導作用。 據(jù)商務部 2013 年 1 、 2 月我國商務運......
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湘鄂情孟凱：拓展團膳餐飲需直視競爭
來源：轉載 [ 摘要 ] 湘鄂情在短短幾個月之內(nèi)，業(yè)績大幅下滑，不得不宣布開始全面轉型，放棄高端餐飲業(yè)務，進入大眾化餐飲領域。擺在湘鄂情董事長孟凱面前的，是團膳和快餐兩大新業(yè)務。 “湘鄂情以前生意好的時候，很多店長的......
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第三屆中國辣文化美食節(jié)在南昌開幕
[ 摘要 ] “ 2013 南昌?第三屆中國辣文化美食節(jié)” 3 月 29 日上午在南昌市青云譜區(qū)隆重舉行。這已是南昌市第三次舉辦中國辣文化美食節(jié)。 由中國飯店協(xié)會、江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、南昌市商業(yè)貿(mào)易委員會、南昌市青云譜區(qū)......
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重慶餐飲業(yè)大打親民牌“救市”
來源：轉載 [ 摘要 ] 昨日，重慶市飲食行業(yè)協(xié)會召開年會，包括阿興記、清華大酒樓、和之吉等在內(nèi)的 12 家知名餐飲企業(yè)紛紛展示了最新菜，雞、鴨、魚、素菜代替了原來的燕窩、鮑魚、魚翅、海鮮等。 “?頭燜雞蛋”、“油燜春筍......
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全聚德等知名餐飲企業(yè)領袖齊聚京城
來源：轉載 [ 摘要 ] 2013 年 3 月 29 日，首屆北京餐飲企業(yè)家領袖峰會成立大會在便宜坊北京新哈德門店落下帷幕，本次峰會由北京市烹飪協(xié)會和專家評審共同推選出十五家優(yōu)質(zhì)企業(yè)的“北京餐飲企業(yè)家領袖”。 2013 年 3 月 29 日......
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廈門海底撈公司成立 未來將在福建開設15家
來源：轉載 [ 摘要 ] 記者昨日獲悉，廈門海底撈餐飲管理有限公司已于 3 月 26 日注冊成立。該公司設在海滄區(qū)新陽街道，將作為海底撈拓展福建市場的總部。 廈門火鍋業(yè)即將迎來一個業(yè)內(nèi)巨頭，記者昨日獲悉，廈門海底撈餐飲管理......
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一路上漲的婚宴 如今悄悄“理性回調(diào)”
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 記者走訪杭州部分酒店發(fā)現(xiàn)，與往年居高不下的各類婚宴套餐相比，今年，多家酒店新設了“優(yōu)惠”套餐，還有不少酒店推出了“團購價”。 “ 8888 、 6888 、 5888 、 4688 ……”昨天，在杭州某大酒店，即將......
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餐飲巨頭麥當勞北京第二店關店
來源：轉載 [ 摘要 ] 昨日的北京長安商場麥當勞餐廳更像是個旅游景點，拍照的人比吃飯的還多。這家經(jīng)營了 20 年的餐廳是麥當勞在北京開的第二家門店，于昨日 24 時正式關店。 昨日的北京長安商場麥當勞餐廳更像是個旅游景點，......
