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華館共同創(chuàng)辦人江孫蕓獲紐約“餐飲界奧斯卡”“終身成就獎(jiǎng)”來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 連鎖餐廳華館的共同創(chuàng)辦人江孫蕓， 6 日在紐約市獲頒詹姆士彼爾德基金會(huì)終身成就獎(jiǎng)。 93 歲的江孫蕓一身中國(guó)淑女風(fēng)范，大紅旗袍是紅地毯的焦點(diǎn)。 中新網(wǎng) 5 月 8 日電據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，穿著一襲喜氣的大紅旗......
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百勝小肥羊回應(yīng)鼠肉事件
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 百勝今日向新浪財(cái)經(jīng)回應(yīng)“鼠肉混入火鍋店”事件：小肥羊所有直營(yíng)及加盟店使用的羊肉原料，均由公司統(tǒng)一采購(gòu)。經(jīng)仔細(xì)核查，售賣(mài)可疑“新西蘭羔羊肉卷”的商家不是小肥羊的供應(yīng)商，也沒(méi)有從該商戶(hù)進(jìn)貨的任何記錄。 ......
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王品牛排：如何用10年時(shí)間在大陸開(kāi)58家店
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 這是王品臺(tái)塑牛排十年之前的價(jià)目單，來(lái)自臺(tái)灣的店長(zhǎng)李森斌知道自己的責(zé)任在于如何吸引踏進(jìn)王品牛排的顧客重復(fù)消費(fèi)。 10 年之后，李森斌已經(jīng)成為王品集團(tuán)大陸事業(yè)群執(zhí)行長(zhǎng) (CEO) 。 2012 年王品于臺(tái)灣上市，旗下?lián)?.....
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85度C3米長(zhǎng)2米寬巨型蛋糕亮相上海
[ 摘要 ] 近日在徐匯區(qū)田林街道，就舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的母親節(jié)感恩會(huì)。田林街道辦事處和熱心公益企業(yè) 85 度 C 一同為現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)十位母親制作了一款 3 米長(zhǎng)， 2 米寬的巨型母親節(jié)蛋糕。 母親節(jié)即將來(lái)臨，一直有敬老傳統(tǒng)的中國(guó)人......
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小肥羊、澳門(mén)豆撈等知名火鍋店卷入羊肉摻假事件
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 日前，據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》報(bào)道，上海工商部門(mén)以及食安辦在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的出貨單顯示，可能摻假的羊肉產(chǎn)品流入了小肥羊、傣妹、譚火鍋、品尚豆撈、澳門(mén)豆撈等知名火鍋店。 對(duì)此，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者昨日聯(lián)系上海食安辦了......
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希爾頓亞太地區(qū)第100家酒店開(kāi)業(yè)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 希爾頓全球 5 月 2 日宣布，其在亞太地區(qū)的第 100 家酒店，曼谷素坤逸希爾頓逸林酒店正式開(kāi)業(yè)。另外，希爾頓全球在亞太地區(qū)還有超過(guò) 170 家酒店，近 50,000 間客房正在籌備之中，目前的酒店品牌組合也預(yù)期會(huì)在未來(lái)......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) “民以食為天”。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。 但是，近幾......
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全聚德和平門(mén)店開(kāi)展“傳承創(chuàng)新”活動(dòng)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 在全聚德和平門(mén)店 34 周年店慶之際，和平門(mén)店近日開(kāi)展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承創(chuàng)新”活動(dòng)。 在全聚德和平門(mén)店 34 周年店慶之際，和平門(mén)店近日開(kāi)展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) “民以食為天”。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。 但是，近幾......
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小長(zhǎng)假“西九巷”“金錢(qián)豹”蘇州開(kāi)業(yè)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 小長(zhǎng)假里，品嘗各種美食是食客們最?lèi)?ài)做的事情。不少外地知名餐飲企業(yè)紛紛選在小長(zhǎng)假期間進(jìn)駐蘇州，在開(kāi)業(yè)的同時(shí)還推出諸多美食優(yōu)惠，吸引不少食客前來(lái)嘗鮮。 記者昨天在觀前街宮巷看到，一家名為“西九巷”的下午......
