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王品餐飲集團總裁火爆經(jīng)營之道：抓大抓小不抓中[ 摘要 ] 臺灣第一大餐飲連鎖集團 —— 王品集團實施 “ 獅王計劃 ” ，鼓勵有領(lǐng)導(dǎo)力的員工做 “ 獅子王 ” ，帶領(lǐng)團隊為集團開枝散葉。據(jù)悉，王品集團旗下營運 11 個餐飲品牌繳出亮麗成績單， 2011 年營業(yè)額預(yù)計可達(dá) 95 億元......
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百勝收購小肥羊計劃順利完成 原小肥羊總裁離任
[ 摘要 ] 2 月 1 日 ，百勝餐飲集團公布其以協(xié)議計劃方式私有化小肥羊集團有限公司的交易已于今天順利完成。小肥羊?qū)⒂?2012 年 2 月 2 日 起正式在香港聯(lián)交所除牌，成為百勝集團的附屬公司 。 百勝餐飲 集團 ( 紐約交易所： ......
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春節(jié)120商家7天吸金36億 全聚德超二千萬
[ 摘要 ] 據(jù)悉，北京市商務(wù)委昨日發(fā)布的監(jiān)測信息顯示， 120 家重點商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)節(jié)日 7 天銷售額達(dá)到 36.2 億元，同比增長 15.5% ，增幅創(chuàng) 4 年來新高。 龍年春節(jié)，北京消費市場供需兩旺，北京市商務(wù)委昨天發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯......
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百勝私有化小肥羊獲批 本月2日收市后除牌
[ 摘要 ] 小肥羊宣布，上周五獲大法院批準(zhǔn)私有化計劃 ( 不經(jīng)修訂 ) ，計劃涉及之削減公司已發(fā)行股本亦已于同日獲大法院確認(rèn)。 據(jù)報道，小肥羊昨日宣布， 1 月 20 日獲大法院批準(zhǔn)私有化計劃 ( 不經(jīng)修訂 ) ，計劃涉及之削減公司......
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年夜飯團購有溫度沒熱度
[ 摘要 ] 春節(jié)期間，濟南大多中小飯店選擇關(guān)門歇業(yè)，星級酒店成為年夜飯市場的主打力量，但精打細(xì)算的店家們也盤算著 “ 經(jīng)濟賬 ” ，年夜飯價格均有小幅提高。值得注意的是，首次推向團購市場的年夜飯卻少有問津。 “ 現(xiàn)在一......
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4.23萬桌團年飯擠爆武漢十大酒樓
昨日市飲食服務(wù)管理處統(tǒng)計，今年春節(jié)期間，武漢十大品牌酒樓共擺團年飯 4.23 萬桌，比去年增長 10% 。 除夕這天，就職于武漢一家太陽能企業(yè)的美國工程師�？怂�，被同事邀請同吃年夜飯。當(dāng)他被告知下午 4 點就要到酒店就餐時，......
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小肥羊“下嫁”百勝獲批 創(chuàng)辦人將任創(chuàng)辦主席
[ 摘要 ] 昨日晚間，百勝餐飲集團正式對外公布，其以協(xié)議計劃方式私有化小肥羊集團有限公司的建議，已于當(dāng)天召開的法院會議和股東特別大會中獲得小肥羊獨立股東的批準(zhǔn)。 私有化建議獲批正式成為“美國羊” 昨日，內(nèi)地火鍋連鎖......
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麥當(dāng)勞憑什么賺錢：完整品牌全解析
[ 摘要 ] 麥當(dāng)勞作為全球最大的快餐連鎖品牌，它究竟靠什么賺錢？作者深入分析了其加盟模式的特別之處，表面上麥當(dāng)勞靠加盟費和租金盈利，其實背后是其放棄短期誘惑的長遠(yuǎn)眼光，以及打造百年老店的萬丈雄心。 對于品牌的認(rèn)識......
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陶然居聯(lián)手榮昌強化食品安全 打造農(nóng)副產(chǎn)品基地
[ 摘要 ] 食品安全一向是備受百姓關(guān)注的大問題，也是政府和有責(zé)任的企業(yè)共同努力的目標(biāo)。為了確保農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量安全，加強餐飲食品安全終端環(huán)節(jié)的管理，重慶陶然居飲食文化股份有限公司和榮昌縣人民政府簽訂了合作協(xié)議，陶然......
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文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)走新路 民族“特色餐飲”進(jìn)京城
[ 摘要 ] 近日，記者了解到，由東聯(lián)控股集團在北京投資打造的北京東聯(lián)敖包會?鄂爾多斯文化蒙餐將于 12 月 18 日開始撩開神秘的面紗，進(jìn)入試營業(yè)階段。 由東聯(lián)控股集團在北京投資打造的北京東聯(lián)敖包會?鄂爾多斯文化蒙餐于 12 ......
