行業(yè)新聞
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江蘇"高大上"餐飲企業(yè)集體洗牌 10%門店關(guān)門
中央八項(xiàng)規(guī)定以及厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)等新政,讓此前靠公款消費(fèi)支撐的高端餐飲集體進(jìn)入“寒冬”。記者從江蘇省餐飲協(xié)會(huì)獲悉,去年江蘇限額以上 ( 年?duì)I業(yè)額 200 萬(wàn)元以上 ) 的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)收入 394.14 億元,比前年同期下降 7.3......
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餐飲業(yè)工資增幅4年來(lái)首次下調(diào)
去年,持續(xù)高速發(fā)展的餐飲行業(yè)遭遇“寒冬”。在此背景下,作為“武漢樣本”的武漢餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商,能否在不影響企業(yè)發(fā)展的前提下,繼續(xù)有效保障職工工資福利? 昨天, 2014 版《武漢市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》順利續(xù)......
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哈爾濱200家餐飲企業(yè)承諾做放心食品 樹(shù)立行業(yè)道德風(fēng)尚
16 日,哈爾濱市文明辦在道外區(qū)舉行以“學(xué)習(xí)雙桂坊,誠(chéng)信做食品”為主題的道德講堂現(xiàn)場(chǎng)會(huì),道外區(qū) 200 余家餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者在學(xué)習(xí)常州市雙桂坊飲食街誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念后,主動(dòng)簽訂“誠(chéng)信承諾書(shū)”,并表示在今后的經(jīng)營(yíng)中將“以道德......
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國(guó)家食品藥監(jiān)總局:飯店餐飲浪費(fèi)情況納入等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
“誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦”。近日國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的通知》,積極推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)。 《通知》指出,餐飲業(yè)與公眾日常生活密切相關(guān),是厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的重......
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商務(wù)部:一季度餐飲業(yè)好轉(zhuǎn) 收入同比增長(zhǎng)9.8%
4 月 17 日,商務(wù)部舉行新聞發(fā)布會(huì),介紹今年 1 季度我國(guó)商務(wù)運(yùn)行情況。商務(wù)部發(fā)言人沈丹陽(yáng)表示,一季度國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)基本平穩(wěn),價(jià)格保持穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)良好平穩(wěn)開(kāi)局。其中,餐飲消費(fèi)有所回升,一季度,餐飲收入同比增長(zhǎng) 9.8% ......
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烏魯木齊出新規(guī) 餐館未裝油煙凈化設(shè)施將被罰
一樓開(kāi)了家餐館 , 二樓、三樓的居民每天都不堪油煙味兒和噪音的煩擾 , 這樣的現(xiàn)象在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市許多居民小區(qū)都存在。今后 , 烏市市民再也不用忍受煙熏火燎之苦了。新疆維吾爾自治區(qū)十二屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議......
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南京將統(tǒng)一回收餐廚垃圾 120家大型餐飲先試點(diǎn)
南京實(shí)行垃圾分類已有兩年多,昨天,南京市政府發(fā)布《 2014 年南京市垃圾分類工作實(shí)施意見(jiàn)》,現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,到今年年底,南京垃圾分類收集覆蓋率將達(dá)到 70% ,實(shí)現(xiàn)街道、社區(qū)辦公場(chǎng)所及全市中小學(xué)、幼兒園垃圾分類收集......
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餐飲業(yè)回暖托福大眾消費(fèi)
最新統(tǒng)計(jì)顯示,今年 1-2 月,我省限額以上住宿和餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額 118.5 億元,同比增長(zhǎng) 1.5% ,增幅比上年同期高出 7.1 個(gè)百分點(diǎn)。 7.1 個(gè)百分點(diǎn)看起來(lái)不多,卻顯現(xiàn)出這一年多來(lái)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型正初見(jiàn)成效。 來(lái)自南京餐飲商會(huì)的......
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在美中國(guó)留學(xué)生熱衷創(chuàng)業(yè) 瞄準(zhǔn)商機(jī)開(kāi)餐館美容店
孫群在柜臺(tái)上忙碌著 據(jù)美國(guó)僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道,越來(lái)越多的中國(guó)留學(xué)生來(lái)到美國(guó)求學(xué),印第安納大學(xué) (IU) 的中國(guó)留學(xué)生人數(shù) 5 年來(lái)增加了兩倍,達(dá)到 3000 多人。中國(guó)留學(xué)生如此之多,衍生出對(duì)純正中餐、零售業(yè)和其他服務(wù)業(yè)的巨大需求,......
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希杰旗下高端復(fù)合式餐廳進(jìn)駐北京
近日,韓國(guó) CJ 集團(tuán)旗下高端烘焙品牌多樂(lè)之日的新型復(fù)合餐廳在望京韓國(guó)城開(kāi)業(yè)。產(chǎn)品以高品質(zhì)面包蛋糕為主導(dǎo),早午餐、比薩、沙拉、意面等西式餐品為特色的 Bistro 是 CJ 集團(tuán)在高端烘焙業(yè)發(fā)起的又一次革新,多樂(lè)之日品牌為面......

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